Estos menús están diseñados para que estando ingresados los pacientes no se priven de comer en estos días los platos característicos de esta época del año, no obstante cada uno de ellos se adapta a la dieta que le corresponda a cada paciente según su dolencia.
Para Nochebuena se ofrecerá crema de carabineros, pavo de navidad, revuelto de setas variadas, crema de chocolate y golosinas navideñas, mientras que en Navidad podrán disfrutar de caldo de ave con albondigones, ensalada mixta especial, dorada al horno, piña al caramelo y dulces navideños.
En Nochevieja los pacientes ingresados degustarán sopa de picadillo, revuelto de espárragos, filete de pez espada con setas, peras al vino, turrón, golosinas navideñas y las tradicionales uvas de la suerte. El primer día del año se servirá sopa de almejas, entremeses variados, solomillo al chef, frutas cherry, así como dulces navideños.
El 5 de enero se preparará un menú compuesto por crema de champiñones, arroz cinco delicias, jamoncitos de pollo en salsa de piñones y natillas caseras. Y por último, el día de Reyes disfrutarán de sopa juliana, tortilla torcal, ensalada de pasta con gambas, arroz con leche conde y roscón de Reyes para la merienda.
El objetivo de esta iniciativa de la Unidad de Alimentación del Área Sanitaria Serranía de Málaga es que los ciudadanos que deban pasar estos días en las instalaciones hospitalarias por un problema de salud se encuentren lo más agradable posible, aliviando en cierta medida la tristeza que pueda provocar pasar estas fechas lejos de sus seres queridos.
Por último, apuntar que no sólo en estas fechas navideñas los pacientes disfrutan de menús especiales, sino que también pueden degustarlos durante Semana Santa, así como el día de Andalucía.
