El concejal delegado de Desarrollo Rural, Jesús Vázquez, ha presentado los Encuentros Profesionales del Sector Agroalimentario ‘Con Sabor a Málaga’, que se desarrollarán los días 14 y 15 de este mes de diciembre, donde se profundizará en las relaciones comerciales, la innovación y el consumo local de productos de la Serranía, como pueden ser la miel, el aceite, los vinos, los embutidos, quesos, mermeladas, etc.
El primer día se situará una carpa en el paseo de Blas Infante donde se expondrán todos estos productos y el segundo se mantendrán los encuentros profesionales que “servirán para darle un empujón a este sector”, precisó el concejal, quien aprovechó la ocasión para invitar a los rondeños a acercarse a esta muestra agroalimentaria.
Estos encuentros comarcales, que son impulsados por la Diputación Provincial de Málaga con la colaboración del Ayuntamiento de Ronda, se mantendrán en un espacio multifuncional compuesto por una zona de exposición permanente y una zona para las jornadas de empresarios y profesionales. En las mismas se ofrecerán ponencias sobre estos aspectos de innovación, promoción y consumo.
Además habrá concursos para jóvenes chefs, degustaciones de las empresas del sector, un sorteo con una cesta de productos Sabor a Málaga, un show cooking ‘La gastronomía de la comarca’, etc.
