La I Jornada de Alimentación ‘En el equilibrio está la salud’ que ha organizado para estos días Asprodisis, la Asociación Protectora de Discapacitados Psíquicos, y que comprende tanto talleres sobre la alimentación, jornadas de convivencia o con cocina en directo, ha tenido lugar hoy y en ella han tomado parte además de usuarios de Asprodisis, personal de cocina del centro, también dos chef de reconocido prestigio: Antonio Moya, jefe de cocina del Parador de Ronda, y Francisco Pérez, propietario del restaurante Casa de las Piedras, en Grazalema, así como el personal de cocina del propio centro.
En la confección del programa se ha contado con la participación de la dietistas del centro, Sandra Gómez, quien recordaba hoy los objetivos de esta iniciativa.
Asimismo, Gómez ha destacado la excelente acogida que ha tenido esta iniciativa entre los usuarios de Asprodisis.
