Podrá realizarse en la ciudad a partir del próximo curso, en el IES Pérez de Guzmán
Con este, la ciudad ya cuenta con un total de 26 ciclos, medios y superiores, que se pueden hacer en todos los institutos
Ronda continúa ampliando su oferta de estudios, en este caso, de Formación Profesional (FP), mediante la implantación del ciclo medio de Cocina y Gastronomía que se podrá realizar a partir del próximo curso, en el Instituto de Enseñanza Secundaria (IES) Pérez de Guzmán, después de que la consejería de Desarrollo Educativo y Formación Profesional de la Junta de Andalucía así lo haya autorizado.
Hay que destacar que con este ciclo, el Pérez de Guzmán, que es el instituto rondeño con mayor número de ciclos de FP, suma un total de 13 (14 a partir del próximo curso). Cocina y gastronomía se añade a Actividades domésticas y limpieza de edificios, de grado básico; Aceites de Oliva y vinos, Elaboración de productos alimentarios, Atención a personas en situación de dependencia y Emergencias y protección civil, en grado medio; y a Educación infantil, Gestión de alojamiento turísticos, Vitivinicultura, Procesos de calidad en la industria agroalimentaria; Animación sociocultural y turística, Integración social, Coordinación de emergencias y protección civil; y Formación para la movilidad segura y sostenible, en grado superior.
En el Martín Rivero se pueden cursar Agro-jardinería y composiciones florales y Electricidad y electrónica, en grado básico; Instalaciones eléctricas y automáticas, Gestión administrativa y Obras de interior, decoración y rehabilitación, en grado medio; y Desarrollo de aplicaciones web y Administración y finanzas, en grado superior.
En el Rodríguez Delgado, Servicios comerciales, en básico; Servicios de administración, en medio; y Actividades comerciales, en superior. Y en el Gonzalo Huesa, Imagen para el diagnóstico y medicina nuclear y Laboratorio clínico y biométrico, en la modalidad superior.
Por tanto, la oferta del total de los institutos rondeños abarca distintas áreas relacionadas con las actividades económicas en la ciudad, tales como la ramas sanitarias, turística, gastronómica…, entre otras, con el propósito de favorecer la inserción laboral de los estudiantes que optan por esta vía académica.
En total, en Ronda, casi 1.000 alumnos (980) cursan en este año lectivos ciclos de FP, bajo las modalidades presencial, semipresencial y dual, que impulsa la mayor formación en empresas. En la actualidas son 25 los ciclos disponibles en Ronda y, sumando el último en implantarse, de Cocina y gastronomía en el Pérez de Guzmán, serán 26.
Es reseñable que Emergencias y protección civil solo se puede cursar, tanto en medio como en superior, en dos institutos en toda Andalucía y uno de ellos, está en Ronda, el Pérez de Guzmán.
