En la misma participan cooperativas y empresas de la comarca, y además de ofrecer una muestra de sus productos en el patio central, también se están desarrollando ponencias . De igual modo, también se pueden degustar los productos e incluso participar en proyecciones.
Tanto la alcaldesa como la primer teniente de alcalde destacaron en sus intervenciones la labor que realizan las cooperativas, ya que además de ser una fuente de ingresos también suponen una importante salida laboral para los jóvenes de la Serranía.
