Este curso se desarrollará los este sábado y domingo y ya se han inscrito cerca de 150 participantes, quienes tendrán la ocasión de conocer, por primera vez en Europa, las técnicas y consejos de cultivo que ofrece este agricultor.
La Donaira, según precisó el concejal, además de estar cultivando y elaborando productos totalmente ecológicos, como vinos o aceites, también está participando en programas de conservación de las especies autóctonas, como es el caso de la vaca pajuna.
En el acto de presentación del curso ha acompañado a Jesús Vázquez el gerente de La Donaira, Manuel Rosell.
