Desde el Ayuntamiento de esta localidad del Valle del Genal se destaca el emprendimiento en el sector como herramienta fundamental para frenar la despoblación
El municipio de Cartajima muestra a vecinos y visitantes su oferta gastronómica y de ocio para disfrutar de las jornadas de verano y de las fiestas que se avecinan, ya que en los próximos días el municipio pondrá en marcha un amplio programa de actividades y propuestas para todos los públicos enmarcadas en la celebración de una nueva edición de su Semana Cultural y de la Feria en honor a la Virgen del Rosario.
Además se encuentra abierto el restaurante de la piscina municipal, ubicado muy cerca de la entrada a la localidad, desde donde se observan unas bonitas vistas panorámicas del Valle del Genal y Los Riscos. Este establecimiento ofrece a sus clientes una amplia variedad de tapas y raciones de elaboración casera, carnes, pescados y guisos tradicionales haciendo uso de productos de la zona y de primera calidad. El restaurante de la piscina abre sus puertas en horario ininterrumpido de 9 de la mañana a cierre.
Por otro lado, el pasado 26 de junio reabrió el bar-restaurante de la Plaza de la Iglesia, situado en pleno centro del pueblo, que ofrece a sus comensales carnes, pescados, tapas y raciones, todo ello elaborado con productos de temporada y del entorno. Su horario es desde las 12 del mediodía hasta las 4 de la tarde y desde las 8 de la tarde a cierre.
También, junto a la Plaza de la Iglesia se ubica el Hotel los Castaños, que abre su espectacular terraza por las tardes a partir de las 8 para todas aquellas personas que deseen disfrutar de maravillosas vistas de Cartajima y Valle del Genal, por lo que es un lugar ideal para prolongar las tardes y las noches de verano. Cada recordar que el Hotel los Castaños recibió el pasado año el premio Joan Hunt en categoría de trayectoria empresarial, una distinción impulsada por la fundación Cudeca y la Diputación de Málaga que viene a reconocer la aportación de los extranjeros residentes en el desarrollo de la provincia de Málaga.
Estos establecimientos se complementan para ofrecer a vecinos y visitantes tanto servicios y productos de calidad como alternativas de ocio a la vez que ponen en valor la gastronomía local. Desde el Ayuntamiento de Cartajima se ha añadido que el emprendimiento en áreas rurales es una herramienta fundamental para la revitalización social y el dinamismo económico de estas zonas, por lo que desde el Consistorio se ha animado a consumir en los establecimientos de la localidad.
