El director del Hotel Catalonia Reina Victoria, Antonio Cabello, señaló que, abrir las puertas de nuevo de este establecimiento suponía “un día muy especial por lo que este hotel significa para los rondeños” afirmando que “con este acto estamos escribiendo algunas líneas en la historia del Reina Victoria”. Por su parte, Mª Paz Fernández, recordó la importancia de este hotel, construido a principios del siglo XX, en la historia de la ciudad, al igual que la relevancia de algunos de sus huéspedes como el poeta Rainer María Rilke, “este hotel es parte de la historia de Ronda que no queríamos perder”.
Destacó la importante apuesta por la ciudad de la empresa ‘Catalonia’ a la que felicitó por el resultado de la reforma que, señaló, han creado unas instalaciones modernas “pero que siguen guardando parte de nuestra historia”.