El delegado municipal de Agricultura y Ganadería, Juan Carlos González, ha anunciado la celebración este viernes 23 de una jornada ganadera organizada por el Ayuntamiento junto a la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía bajo el nombre de ‘Revalorización del sector ganadero en la Serranía de Ronda’.
Según ha dado a conocer el concejal, tendrá lugar en el Convento de Santo Domingo y comenzará a las 10.00 horas con la presentación a cargo del primer Teniente de Alcalde del Ayuntamiento, Jesús Vázquez. A ello le seguirá la ponencia ‘Valorización de la carne de cordero y chivo, marcas de calidad, mataderos alternativos y comercialización en circuitos cortos’, por Juan Manuel Micheo en nombre de las Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía. A las 11.00 horas se hablará sobre ‘Diferenciación y valoración de los productos de raza payoya, charla ofrecida por Olga González, de la asociación de Criadores de la Raza Caprina Payoya.
La jornada continuará con una mesa redonda donde participarán empresarios y ganadores, junto al director de la Oficina Comarcal Agraria, Juan Luis Muñoz, y que versará sobre las experiencias de desarrollo ganadero. A las 13.00 horas, Raúl Flores de Agrobank, hablará sobre ‘Financiación y ayudas para agricultores y ganadería’ y cerrará el evento la alcaldesa de Ronda.
Por la tarde será el turno de jornadas dedicadas a la agricultura que comenzarán a las 16.00 con la presentación a cargo del concejal bajo el nombre ‘Puesta en valor de las fincas rústicas en la Serranía de Ronda’, dedicada a los propietarios y arrendatarios de este tipo de fincas con proyectos de desarrollo. Le seguirá, a las 16.15 una ponencia sobre ayudas al desarrollo rural con la intervención de Juan Jiménez y José María Rodríguez del Centro de Desarrollo Rural ‘Sierra de las Nieves’. A continuación, se celebra la charla ‘Recuperación de la Dehesa’, por Pedro Sánchez y Manuel Serrano de SAFUENSA y a las 18.00 se presentará la asociación ‘Serranías Vivas’, por Juan Clavero, Fali Galindo, Carmen Bueno y Nuria López. La clausura la realizará Jesús Vázquez.
El concejal ha animado a los interesados a que asistan a estas jornadas de mucho interés para el sector primario, tan importante en Ronda y su Serranía.
