Según explicaba Carrasco, la certificación de calidad de este sistema está avalada a través de casi una treintena de manuales sobre la gestión e instalaciones de los establecimientos. Son 17 tipos de empresas, según indicaba el presidente del CIT, que puede ir desde un bar a un museo, pasando por un hotel o incluso un servicio de guía turístico.
A la buena marcha del SISTEC, decía también Carrasco, ha contribuido la puesta en marcha de la Mesa para la Calidad Turística de la Serranía,donde están representados los ayuntamientos y las entidades privadas implicadas y en la que se marca las estrategias conjuntas de promoción turística en toda la Serranía.
