VinoRonda es una de las asociaciones que hay en Ronda en la que se integran 17 socios, 7 de ellos bodegas y el resto pequeños viticultores. Este año han recogido algo más de 200 MIL kilos de uva de las variedades Chardonnay, Tempranillo, Syrah o Merlot entre otras. Los vinos que se están elaborando presentarán una buena concentración de antocianos y taninos, una buena acidez y un grado alcohólico que rondará los 14 grados, lo cual, supondrá vinos con el carácter que presentan los vinos de Ronda.
Asimismo el presidente de VinoRonda se ha referido, a preguntas de la prensa, sobre las propuestas que se han realizado desde esta asociación para el futuro de Centro de Interpretación del Vino, que supondrá una inversión de 2,5 millones de euros. Según ha explicado Pereila, se ha propuesto que el centro cuente con un laboratorio homologado y también con una bodega donde puedan elaborar vinos aquellos viticultores que no cuenten con instalaciones propias.
Asimismo Pereila ha sido preguntado por la aspiración anunciada durante la creación de esta asociación para que Ronda cuente con una denominación de origen propia. Según ha explicado este trámite presenta enormes complejidades por lo que se está buscando que los bodegueros de Ronda tengan un mayor peso en el Consejo Regulador de la Denominación Málaga-Sierras de Málaga, a la que se encuentran acogida la mayor parte de las bodegas en la Comarca de Ronda.
