Paradores cuenta con seis centros de trabajo que son el Parador de Nerja, el de Antequera, en Málaga capital: el parador de Gibralfaro, el Málaga Golf y el Campo de Golf, situados estos dos últimos en Guadalmar, y por último el Parador de Ronda. En todos ellos hay en torno a los 220 trabajadores.
Hoy hay prevista una reunión de los trabajadores con los representantes sindicales en la sede de Comisiones Obreras de Ronda.
